PROVSEDNEVNOST — @дневники: асоциальная сеть

суббота, 26 января 2013

20:14

Опять зима...

Снег, мороз, ветер. Вернулась Госпожа.
Гуляли с Джериком в старом парке. Пустой, белый-белый. Джерик носился как угорелый на радостях, рыл снег, обнюхивал. Я почти заставила себя бросить утренние хлопоты и собраться на прогулку. И это того стоило. Маленький подвиг в борьбе с повседневной рутиной.
Опять думалось как тесно в этом городе - знаешь каждый закоулок, каждое дерево, дом. Это свинцовое небо давит. Почти полмиллиона жителей - все на одно лицо, одни желания, одни дороги- стадо...

URL

18:03

Это классический французский пирог с основой из песочного теста. Вкус начинки - очень насыщенно-лимонный!

Ингредиенты:
для теста (на форму диаметром 20,5 см):
120 г муки;
30 г сахарной пудры;
75 г охлаждённого сливочного масла (маргарина);
1 яйцо;
цедра половины лимона.

для начинки:
2 яйца;
90 г сахарной пудры;
75 мл свежей домашней сметаны (или 33% сливок);
сок 2 лимонов;
цедра 1,5 лимона.
Сахарная пудра для посыпки.

Взбить яйцо миксером и отложить от него 2 ч.л. для дальнейшего смазывания пирога. Быстро смешать муку, сахарную пудру, масло, оставшееся яйцо и цедру лимона (миксером, комбайном, или ножом). Как только тесто начнёт собираться, быстро сформировать шар, завернуть его в плёнку и положить в холодильник минут на 30-40.
Расплескать охлаждённое тесто в форме так, чтобы высота бортика была около 3 см. Наколоть тесто вилкой, застелить бумагой для выпечки или фольгой и насыпать внутрь фасоль, чтобы тестяная основа для пирога не поднялась в духовке. Все это поставить в холодильник минут на 15.
Выпекать при 190 градусах 15 минут, затем вынуть, убрать бумагу с фасолью, смазать оставленным яйцом и выпекать ещё 5-7 минут.
Уменьшить температуру духовки до 150 градусов
Приготовить начинку: яйца растереть с сахарной пудрой до кремообразного состояния, добавить сметану, цедру и сок лимонов. Аккуратненько залить начинку в форму, и выпекать 30-40 минут, до того, как начинка затвердеет.
Вынуть пирог и остудить.
Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой.

URL

воскресенье, 20 января 2013

14:41

О лени...

Поговорила с подругой по скайпу...
Она жалуется на то, что в выходные погибает от лени. Не может заставить себя что либо делать, при том, что живет в чужом городе в командировке.Телевизор не отпускает...
Я посмеялась, но советовать ей что либо бесполезно. Она из какого - то своего принципа очень редко следует моим советам, защищает всячески свое времяпровождение, окружение, взаимоотношения, гастрономические пристрастия и т.д. Это самый неоднозначный человек в моем окружении и всегда вызывает мое удивление.
Так вот, наслушавшись ее, в очередной раз порадовалась за свое решение быть активным потребителем визуальной информации. В первую очередь, кинофильмы, которые выбраны социумом. Затем фильмы, вся фильмография любимых актеров. Мне не хватает 800 Гб. Приходится расставаться с некоторыми, и это болезненный процесс.
Затем чтение, но времени, как раньше было, не хватает. Хочется много и сразу. Поэтому еще и аудиокниги. Благодаря аудио, я в прошлом году смогла познакомиться с великим множеством хорошей литературы. Поэтому на этот год делю желаемое количество на месяцы и попытаюсь ставить плюсики против исполненного и небольшие заметки о произведенном впечатлении.

Январь:

Фильмы
1. "Жизнь Пи" - замечательный..., что говорить то

2. "Джанго - освобожденный" - очень тарантиновский фильм. Выпуклые детали, и красивые - губы, глаза, шрамы- и уродливые - кривые зубы, пот... Стоит смотреть ради ди Каприо - ох он здесь такая изысканная сволочь. Негр хорош - во всем хорош. И конечн, этот чисто авторский стеб. С удовольствием.

3. "Отверженные" (2012) мюзикл - вряд ли бы высидела в кинотеатре. "Росомаха" поет и... Хью Джекман -драматический актер с такой силой. Его лицо - высеченная в скале трагедия и боль. Энн Хетеуэй - не боится быть уродливой в кадре и таких кадров большинство. Столько ракурсов, где недостатки лица, непропорциональность просто подчеркнуты красной линией. Рассел Кроу фундаментален и прекрасен. И моя любимая Хелена Бонем. Впечатление, что она в одном прикиде и гриме снимается подряд в "Бойцовском клубе", "Суинни Тоде", "Алисе в стране чудес" и забежала на съемочную площадку сюда... И хотя фильм выиграл "Золотой глобус" - для меня он на один раз...

4. "Мой парень - псих" - ужас - мой мозг отказывается это воспринимать. Если бы не Роберт де Ниро. Я бы не стала смотреть

5. "Координаты Скайфолл"

6."Хижина в лесу" - фу-фу-фу. Много взяли на себя для такого среднюсенького ужастика. И ассоциация с "Люди в черном". Там камеры хранения, а здесь лифтовые кабинки по принципу кубика - рубика. Собрали все ужасы, приручили их... как говаривал великий Шекспир: "Так сладок мед, что, наконец, он горек. Избыток вкуса убивает вкус"....

7. "Самый пьяный округ" - ПРЭЛЭСТЬ!!! Люблю такие фильмы, интересен именно этот исторический период "сухой закон". Какие у них штанишки и сколько пафоса в обвисших задницах. Впечатляет...

8. "Танец Дели" - камерный, иногда шизофренический. У меня иногда есть желание смотреть такое под настроение..

9. "Комната Марвина" - Это очень "мой" фильм. Вижу себя, свое окружение и чувствую себя в "своей тарелке" Хочеться стать лучше, нежней, внимательней к своим родным и близким. Вряд ли я захочу его посмотреть еще раз потому, что это и есть часть моей жизни. Как будто всегда знала о подобном. Леонардо, Мерил - это мои актеры - наслаждаюсь каждым моментом.

10. "Дамское счастье" - такой вкусный, карамельно -ваниоьный и рафинированный. Но англичане - так необычно красивы и так хорошо держат крупный план. С удовольствием посмотрела и даже нашла некоторое сходство с периодом моей жизни, когда была влюблена и в работу и в начальника, и получала такую же отдачу.

11. "Последние дни" (2003) - милая мелодрамма о двух влюбленных, трогательная и ХЭ

12. "Моя часть пирога" - пытаюсь третий раз уже написать. Французский, по-французски снят. Некрасивые женщины.Поймала себя на мысли, что ищу хоть каплю привлекательности в главной героине - не нашла, и тем не менее она такая интересная. Любопытный фильм.

13. "Голодные игры" - просмотрела 2/3 фильма - ну не нахожу ничего восторженного, хотя в комментариях его много. По мне- фильм слабоват. По сюжету можно отнести к "Повелитель мух" и "Королевская битва" . Обе книги очень сильные и действительно страшные. Мух я читала лет 20 назад и чувство потрясенности так и осталось. Хотя не так давно перечитывала ее сыну. А вот "Королевскую битву" читала 4-5 лет назад - мороз по коже. Но когда смотрела фильм - впечатление ослабло из-за того, что японцы маленькие, выражение их лиц скорее комичное и вопли тоже - возня гномов.

Книги
1. "Жизнь Пи" Янн Мартел

2. "Живые и взрослые" Сергей Кузнецов - микс альтернативного мира и подросткового ужастика. Чушь.

3. "Так говорил Заратустра" Ницше - для общего развития. Иногда мороз по коже - так глубоко...

4. "451 по Фаренгейту" Рэй Бредбери - жутко, потому что книга, написанная 60 лет назад полностью предсказала наше время:"Произведения классиков сокращаются до 15 радиопередачи, Потом еще больше: одна колонка текста.... "Наконец-то вы можете прочитать всех классиков! Не отставайте от своих соседей!"...Долой драму, пусть в театре останется одна клоунада...

5. "А ты попробуй" Уильям Сатклиф - начала только читать и уже забавляет. Дочитала. Легкая книга, простая, симпатичная, без претензий. На один раз. Про Индию. Никогда не хотела поехать в эту страну, и еще раз в этом убедилась. Удивительно, но стиль повествования очень напоминает одного из дневниковцев, которого я с удовольствием читаю.

6. Станислав Гроф "Психология будущего"

ФЕВРАЛЬ:

Фильмы
1. Охотники на ведьм

2. Фильмы с участием Мерил Стрипп, Ди Каприо

3. Неприкасаемые - отличный, наполненный юмором, фильм. О неожиданной дружбе

4. Шоколад - чудесный фильм. Когда опять мне захочется себя наказать, лишив чего - то, посмотрю ка я его вновь. А пока начну есть шоколад и получать удовольствие от жизни.

5. сериал "Эзель"

6. "Семья Манн - Столетний роман"

7. "Белые воротнички"

8."Полное затмение" если не учитывать, что это реальные люди и исторические персонажи -обыкновенная человеческая трагедия. Как "Одинокий мужчина" или "Облачный атлас"

9. "Игры джентельменов"

10. "Арго"

11. "Судья Дредд"

12. "Анна Каренина"

13 "Ограбление казино"

14. Аббатство Даунтон

15. Хоумленд

16. Girls- толстые, некрасивые девки. Тупая первая серия.Не буду смотреть

17. Фильмы с участием Джима Бродбента

18. "Реквием по мечте" - осталось 5 минут до окончания фильма накатило состояние сильных рвотных позывов. Этот момент, когда он в свищ вставляет иглу... фу,фу,фу. Пессимистичный, серый - напоминает фильмы перестройки конца 80х, "Маленькую Веру", "Ассу". Джаред Лето хорош. Фильм из серии "больше не хочу его смотреть, но хрена с два теперь он выветрится из головы"

19."Загадочная история Бенджамина Баттона" - осталось досмотреть половину, но уже можно сказать, что по категории фильм сродни "Облачному атласу", явно не кассовый, но которому аплодировали стоя на премьере. Трогательная, добрая, наполненная рафинированной любовью, нежностью, лента. Такой удивительно искренний Бенджамин. Нравится, независимо какое будет окончание. Прелесть, а не фильм. Если сравнить предыдущий и этот - похоже на чистое голубое небо над грязной лужей. Хотя грязная лужа - более реальная история, даже в моей жизни.

20. "Пиджак" - так себе, отнесла к категории недо "эффект бабочки". Противоречивый и алогичный. Ожидала больше жесткости, крови, жути. Окончание милое, как в детской сказке.

21. "Дитя" - нравятся мне французские фильмы. Как будто находишься рядом и наблюдаешь все. История из разряда "парень из соседнего двора" - почти такое же происходит совсем рядом. Молодежи нечем заняться и не о чем мечтать, а когда появляются дети- срабатывает инстинкт, чаще материнский. Трогательный фильм

22. Форест Гамп - такой милый-милый фильм. Есть такие сказки у нас про Иванушку - дурачка. Что бы быть счастливым не обязательно быть умным, даже скорее наоборот. "Горе от ума" - классика

23. Метод Фрейда - 12 серий хватило, что бы наесться. Поразительно красивые глаза красивой актрисы и кривляние Охлобыстина - в целом фильм не плох. Возможно, что Шерлока коренные смотрят с таким же снисхождением.

24. "Завтрак у Тиффани" - очень нежный, женский фильм. Категория"Унесенные ветром" - романтичный, немного горечи, но с хорошим окончанием. Красивые крупные планы. Запоминающийся фильм. Не знаю, стоит ли жалеть, что не посмотрела его раньше - но посмотреть подобный фильм в день СВ - очень знаково для меня. Я почувствовала себя счастливой.
Книги:
1. "Кирпичи" Суграминов Данияр
2. Ёшикава Эйджи, "Десять меченосцев"
3. Курт Вонегут "Бойня № 5"
4. Ремарк "жизнь взаймы"
5. Энтони Берджесс "Заводной апельсин"
6.Марта Кетро "Горький шоколад. Книга утешений"

МАРТ

Фильмы
1. Волшебник страны ОЗ

2. Дневник памяти

3. Жестокие игры - подростковое "мармеладно - шоколадное". Комично выглядит смерть основного персонажа, сместили акцент и трагедия превратилась в фарс: "его смерть не напрасна..." Только ведь он действительно погиб

4. В поле зрения

5. Джек - покоритель великанов

6. Вечное сияние чистого разума-тяжелый фильм. Керри сам на себя не похож, не его амплуа - теряет много из-за отсутствия возможности проявлять свой искрометный юмор и кривляться. Конечно, философский, притчеобразный, но давишься им...

7. Химера

8. Куб

9. Кодер

10. Студия 54

11. Код Гиасс

12. Тепло наших тел

13. Звездная пыль - Еще одна моя любимая сказка. Так уместно смотреть ее дома, уютно. Ее можно смотреть несколько раз и получать удовольствие.

14. Джек Ричер - для статистики. Никакой

15. "Двенадцатилетние" - вполне возможно это все увидеть рядом с собой. очень похожий на правду и этим страшный для меня. Все ошибки, промахи, ситуации, когда уже ничего не исправишь и с этим придется жить всю оставшуюся жизнь. А разговор матери с дочерью - практически слово в слово мой с Машей разговор несколько лет назад. И с этим приходится жить, когда не можешь защитить своего ребенка...

АПРЕЛЬ

Фильмы
1. Мулен Руж

2.Прерванная жизнь

3.Престиж

4. Шоу Трумена
5.
6. Город грехов

7. 8 Женщин

МАЙ

ИЮНЬ

Фильмы:
1. Иллюзия обмана

6.

@темы: О лени

URL

суббота, 19 января 2013